Мне понравилось пиво!

Жигулёвское бархатное!
Жигулёвское фирменное!

54 комментария

kev
А Вам?
Dmitry
Как ни удивительно, но из недорогих и доступных рекомендую попробовать белорусское пиво. Черниговское к примеру. Очень вкусно. К жигулям отношусь с предубеждением — качество не стабильное, да и мужики понарассказывали, как его в советские времена бодяжили — осадок остался )))
E-Michael
Черниговское — украинское. В Украине вообще все очень не плохо с пивом. Очень крутое львовское пиво. В ассортименте.
Местный Гренадер хорош, если свежий. Правда дороговат.
777
Дон — тоже хорошее и вкусное пиво… особенно с барабулькой ))
SgtPepper
К жигулям отношусь с предубеждением — качество не стабильное

Если речь про «Жигули барное», то это один из лучших российских сортов. В своё время он даже обошёл чешский Пилзнер.



Пиво варится из мытищинской воды (помните, «Чаепитие в Мытищах»), качество стабильно. Также импонирует, что производитель подходит к выпуску пива с выдумкой. Например, они выпустили оригинальную подарочную серию упаковки:















Про «рассказы мужиков» — смешно. Спасибо, поржал.
kev
Ну, чешское, конечно, на порядок лучше.
Но оно недоступно.
kev
Барное пил до сих пор. Очень неплохое.
Бархатное и фирменное появилось недавно.
Мне показалось, ещё лучше.
SgtPepper
Барное пил до сих пор. Очень неплохое.
Бархатное и фирменное появилось недавно.

Так «Фирменное барное» — это одна марка. Или появилось ещё какое-то «фирменное»?

Бархатное пробовал, для меня оно слишком тёмное и горькое, мне больше нравится пльзеньский тип.
kev
Фирменное — это немного другое.
Вообще, эти сорта мало отличаются.
Всё очень прилично.
SgtPepper
Ну теперь я просто обязана найти и попробовать именно это пиво.

Только пробуйте пиво правильно: оно не должно быть слишком тёплым или холодным (10-15 градусов), и обязательно пить из кружки или бокала.
kev
Замечание точное.
Я не покупаю пиво из холодильника.
Переохлаждённое теряет вкус.
А вот из бутылька мне нравится больше.
Обоснуйте бокал!
SgtPepper
Обоснуйте бокал!

Обычно человеку доступно пять чувств и три из них используются для наслаждения пивом: зрение, обоняние и вкус. Когда вы наливаете пиво в бокал, вы видите его цвет и игру на свету — это первый уровень наслаждения. Затем вы подносите бокал ко рту и чувствуете аромат пива, уникальный для каждого сорта — хмельной для пльзеньского, солодовый для тёмных сортов, пряный для для специальных марок, или их комбинацию. Это второй уровень. И, наконец, вы делаете первый большой глоток, позволяющий понять вкус пива.

Бутылка же скрывает цвет и вид пива, так как она обычно тёмная, запирает аромат из-за узкого горлышка и не даёт сделать полноценный большой глоток опять же из-за горлышка. Получается, бутылка убивает наслаждение пивом.
kev
Вы забыли шестое чувство советского человека: чувство полного удовлетворения.
kev
Глубокого удовлетворения.
SgtPepper
Глубокого удовлетворения

Это чувство возникает как квинтэссенция первых трёх после выпивания бокала пива.

Кстати, также бокал позволяет дольше сохранять пену на поверхности пива, которая препятствует контакту с воздухом и окислению (и, как результат, потере вкуса).
kev
Буду пить из бокала.
Natalija
Слава богу! А то уж Вы меня прямо чуть не разочаровали… Из горлА...((((
kev
Разочаровывать мне приходилось.
Вот Алекса разочаровал.
Но что выросло.
Только что провёл эксперимент: Бархатное тёмное из бокала с мюнхенским бубликом.
Это — моё!
Спасибо сержанту!
Natalija
Сержант плохого не посоветует)) а разочаровывать нам всем когда- то приходилось
Dmitry
И еще маленький коммент:

Никогда, нигде в России не берите пиво в банках и бутылках. Только разливное!
SgtPepper
Никогда, нигде в России не берите пиво в банках и бутылках. Только разливное!

Можете обосновать?

На самом деле, пиво в розничной упаковке (бутылки, банки, ПЭТ) ничем не отличается от кегового, варят его в одних и тех же танках. Только в кегах пиво обычно сразу везут в рестораны и бары и тут же разливают, а в банках/бутылках оно может какое-то время храниться. Само-собой, длительное хранение вкус пива не улучшает. Так что обращайте внимание на дату производства пива и условия хранения.

Кстати, если пиво в кеге долго стоит и не «проливается», то вкус у него будет тоже неважный, вплоть до скисания.
Dmitry
Могу. Сравните срок хранения и реализации бутылочного пива, и разливного. В кегах оно не должно храниться больше недели. В бутылке — год.

Пили как то со знакомым. Он друга привел. Тот на «Балтике» работал. Химиком. Пообщались — больше наше пиво не покупаю.
kev
Балтику девятую пил в Сургуте.
Возвращался домой ползком после двенадцати часов на арене, покупал бутылку по дороге, скидывал верхнюю одежду, пил и полчаса сидел без движения.
SgtPepper
В кегах оно не должно храниться больше недели. В бутылке — год.

Это не правда. В кегах пиво хранится столько же, сколько и в бутылках. «Живое» (непастеризованное) — неделю, пастеризованное — до полугода, с консервантами — до года. Другое дело, что в кегах его так долго не хранят, так как кегов гораздо меньше, чем бутылок, нужна высокая оборачиваемость.

Так что срок хранения зависит, главным образом, от самого пива.

Друг знакомого, который «работал химиком» на «Балтике» — это пять! У меня таких знакомых, к сожалению, нет, но я бывал на пивоваренных заводах и видел технологию варки. Химиков, правда, там не встречал, только технологов.

Я перепробовал не один десяток российских сортов пива и могу сказать, что по вкусу некоторые не сильно уступают немецким или английским маркам. До чешских, правда, ни один не дотягивает, но тут дело, как я подозреваю, не в химии, а в воде — в Чехии уникальная вода.

Так что если мне предложат на выбор бутылочное российское или зарубежное пиво, я выберу то, которое свежее (обычно это российское). Исключение составляют транснациональные заводы (та же «Балтика», дочка «Carlsberg») — их пиво я не пью. Но не из-за «химии» или чего-то подобного, а из-за отсутствия пивного вкуса.

Вот как-то так.
Dmitry
Вы минус то впаяли, хотя я Вам обосновал. Куда пропали? Я в чем то не прав?
SgtPepper
Вы минус то впаяли, хотя я Вам обосновал.

Минус «впаял» за то сообщение, в котором было категорическое высказывания без объяснений. Объяснения не минусую.

Куда пропали?

В следующий раз буду сидеть за компом и ждать вашего ответа =)
serezhhhhka
амбервайс вкусное
светлое нефильтрованное
SgtPepper
Пиво — это еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы.

© Бенджамин Франклин

E-Michael
Из свежих пивных ощущений. Ходили недавно пиво пить. Хотелось пива. Пошли в Гоблин. Хамовники очень нравятся. Но нечего есть, ели с женой рульку. Парни, которые работали в тот вечер не смогли ее даже толком разогреть. Опечалило. Еще печаль, что парни с Гоблина очень удивились незнакомому слову «радлер».
Поехали в Каспраи брёй. Еды много. Дорого. А пиво в тот вечер явно недозревшее пиво. В общем качество напитка уж слишком гуляет у них.
Напился виски, следубщий день болел. Праздники.
kev
А неплохая получилась беседа! А?
Nik1951
Когда я решил завязать навсегда с выпивкой, даже пивка не употреблять, в первые недели готов был волком выть, так хотелось ПЕННОГО и ПРОХЛАДНОГО. Курить так не хотелось (я завязывал сразу с двумя вредными ПРИВЫЧКАМИ). Выдержал и более 8 лет хожу королем.
kev
Я не курю, пью немного и не вижу смысла «завязывать».
Nik1951
Не подумайте, что я призываю последовать моему примеру. Каждый волен поступать так, как душе угодно.
kev
И каждый волен высказывать здесь свои мысли.
Пусть они скачут как блохи.
Чур, без хамства!
При всей склонности к Зонту, хамство не приветствую.
В остальном: расслабьтесь и высказывайтесь!
40-40
Сержант!
Не в качестве рекламы, но ради информации и отзыва…

Совсем ннедалеко от тебя тяхооонечко, так сказать «технически» открылось еще одно пивное заведение.
В Пассаже, вход с торца (смотрящем на Универмаг) возле аптеки… там вроде еще даже вывески нет.

Сам был там только в процессе ремонта помещения — мне очень понравилась общая идея интерьера и некоторые «фишки». Хозяева утверждали, что будут лить только импортное-импортное пиво без всяких лицензий и чего-то такого.
Жду твоего отзыва :)
SgtPepper
Жду твоего отзыва :)

На прошлых выходных исходил весь «Пассаж» вдоль и поперёк в поисках этого заведения. Так и не нашёл.

Как найду — отзовусь =)
40-40
Так и не нашёл.
вход снаружи возле цветов спускаешься в подвальЧег :)
SgtPepper
Будем искать…

А вообще, странно: новое заведение приходится разыскивать.
AntiStatik
По наводке зашел. Сегодня активно делают внешнюю рекламу. Внутри уже работают. Заскочил. Вроде плазма висит, футбол показывают, место есть, пиво есть, поросенок целиком на вертеле. Надо сходить. Пиво с собой в ближайшее время.
40-40
Не ходите до понедельника :) инсайд… :)
layman






И было бы о чем говорить…
AntiStatik
Стауты и Эли моя слабость. Очень одобрям.
Ka6an4eG
AntiStatik
Где такое в нашей местности можно приобрести?
Ka6an4eG
В Гоблине и Квадрюпеле было.
AntiStatik
Квадрюпеле было.
Это где?
SgtPepper
Веселый Гоблин (Любого, 6а), Квадрюпель (Гурьянова, 21).
AntiStatik
Веселый гоблин я знаю, а вот «Квадрюпеле» это магазин, бар, паб, ресторан?
SgtPepper
Пивное кафе, с едой и пивом. Хозяева (по пиву) те же, что и в Гоблине.
AntiStatik
Как еда? Мне вот в Гоблин не хочется заходить из-за количества квадратных метров. Как там?
SgtPepper
Как еда?

Мне нравится. Есть чисто пивная еда (типа рульки), есть оригинальные блюда (тайский суп Том-Ям).

По поводу площади: места раза в два больше, чем в Гоблине, но лично мне такая камерность как раз нравится — можно свободно пообщаться с посетителями за соседним столиком.
SgtPepper
По меню ничего сказать не могу. Оба этих заведения есть Вконтакте, возможно, там есть какая-то информация. Но проще зайти/позвонить.
layman
Неплохой шоколадный стаут был всюзиму в «Нашем»… в Плазе…
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.