Курица – не мясо или пословицы все-таки ошибаются?

Ученые до сих пор спорят о том, где впервые была одомашнена курица. Но, независимо от того в Индии или в Азии это случилось, на сегодняшний день куриное мясо считается самым популярным, оставляя на вторых и третьих местах говядину и свинину.
Люди начали употреблять куриное мясо около 2000 лет до нашей эры. Его жарили, варили, коптили, запекали. Куриный бульон использовали, как лекарство от различных болезней: простуды, «ленивого желудка», чумы, оспы, туберкулеза и т.п
Куриное мясо считается диетическим продуктом, хотя это во многом зависит от способа приготовления. Например, врачи настоятельно не рекомендуют употребление когда-то популярных «кур-гриль», а диетологи не предложат куриное мясо людям, занимающимся физической работой и тратящим много сил, то же самое касается пациентов, перенесших тяжелые операции, им советуют употреблять более жирное мясо.
Но все-таки белое куриное мясо – это источник белка, насыщенного аминокислотами, а темное содержит железо. Высококачественное мясо кур «Троекурово» известно не только в Калужской области, где расположена птичья ферма группы «Продо», но и за ее пределами. Местные куры живут в самых лучших условиях, питаясь экологически чистыми продуктами, поэтому их мясо особенно полезно.
sdelanovkaluge.ru/index.php/automotive/165-kuritsa-ne-myaso-ili-poslovitsy-vse-taki-oshibayutsya

14 комментариев

beholder
Эта куууурииицааа!

Natalija
Аникиева???? ))
beholder
Наталья, да неужто только сейчас?!:))))
Natalija
Я была так же огорчена потерей Лэймена, что не сразу сообразила))
E-Michael
не огорчайтесь. Лейман периодически отписывает тут под псевдонимом ЛукрецияДонатти. Там, точнее говоря два в одном. Эдакая Кончита Вурст местного розлива.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.